2023/09/18 14:53
干杯！
さて、黄酒入門出版されましたが「黄酒って何？」という方が世の中ほとんどだと思います。
実は中華業界でさえ、そんな感じなんですよね。
黄酒はまだまだ認知度が低くて、謎多きお酒。
そんな黄酒のことについて、たっぷりお話できる機会をいただきました！
なんと、人生初のトークイベント。会場は書店さんです！
酒蔵訪問時の写真を交えながら、黄酒の基礎知識や楽しみ方、初心者におすすめの銘柄などをお伝えしていこうかなと思っています。
業界に12年以上いた経験から、これまでの日本における黄酒の位置付けと未来についても話したいなと思ってます。試飲付きです（2種くらい）！呑みながらお楽しみいただけたら嬉しいです！
さて、今夜はお店。これから行ってきます！
