2023/09/14 19:13

干杯!

「黄酒が楽しめるお店、紹介してください!」


箱根で知り合った某ホテルのソムリエさんからリクエストがあり、一緒に黒猫夜へ。

古巣なので紹介しづらいのですが・・・中国各地の黄酒だけでなく、レアな白酒の飲み比べもできるので、大変貴重なのです。

山羊や大腸をつまみながら、チビチビと。気づくと会話に夢中になり、酒の消費量も増え、呑んだ銘柄は記憶の彼方へーーー



ワイン界のお話もいろいろ聞きながら、有意義な時間を過ごせました◎

帰ろうとしたら、ここの元料理長でもあるバビロンが個室でサボっていたので「軽く一杯行きますか」と拉致。新橋の居酒屋で軽く・・・済むわけもなく、結局終電を逃しました。。