昨夜は紹興酒を楽しむホームパーティにお呼ばれしたので行ってきました。

おつまみは自作だったり持ち寄ったり。早速、先日ここでもアップした皮蛋豆腐と、新たに酢豚を作ってきました。

慣れてないのでかなり手間取りましたが・・・

「美味しい！」

と言ってもらえました！皮蛋豆腐、また作ろう。

紹興酒は日本未流通のものも含めて4種類。

裏のおばさんがくれるらしい（笑）

なんとも羨ましい（笑）

紹興焼酎なるものも飲みました。

白酒とは違う、日本の焼酎に近い。

これ、紹興って書いてありますが

台湾産でした（笑

結構飲んで、帰ろうとしても

電車の旅に出てしまいそうだったので

泊まらせていただき、始発で帰宅。

楽しい夜でした！

さて、干杯グラスをよりよいものにするため

新しく器材を購入しました。

今週中には届くかな。ワクワク！

※写真は参加者の方のものを拝借しております。感謝！