2022/11/29 21:07
干杯!
昨夜は紹興酒を楽しむホームパーティにお呼ばれしたので行ってきました。
おつまみは自作だったり持ち寄ったり。早速、先日ここでもアップした皮蛋豆腐と、新たに酢豚を作ってきました。
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![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2039241/blog/aad581c86c834cede8f3484e15779ea0.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
慣れてないのでかなり手間取りましたが・・・
「美味しい!」
と言ってもらえました!皮蛋豆腐、また作ろう。
紹興酒は日本未流通のものも含めて4種類。
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裏のおばさんがくれるらしい(笑)
なんとも羨ましい(笑)
紹興焼酎なるものも飲みました。
白酒とは違う、日本の焼酎に近い。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2039241/blog/da7b08e78f7957d7c80777caf2fde927.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
これ、紹興って書いてありますが
台湾産でした(笑
結構飲んで、帰ろうとしても
電車の旅に出てしまいそうだったので
泊まらせていただき、始発で帰宅。
楽しい夜でした!
さて、干杯グラスをよりよいものにするため
新しく器材を購入しました。
今週中には届くかな。ワクワク!
※写真は参加者の方のものを拝借しております。感謝!