2022/10/29 20:54
干杯！
おすすめの中国酒をeight. にアップしました！
今回は陝西省の「朱鷺黒米酒（ヘイミー）」です。
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などなどまとめましたのでご興味のある方はぜひご参考くださいませ。
このメーカーさんは日本酒やワインの製法を黄酒にうまく取り込んでいて、先進的な黄酒を生み出している印象。今後がさらに楽しみです！
今月から酒造り見習いとしても働いております。noteに酒造り見習い記録をまとめているのでご覧いただけたら嬉しいです！
